Concurso quer eleger o melhor pastel de feira da cidade
Um concurso organizado pela Secretaria Municipal de Subprefeituras quer eleger o melhor pastel de feira-livre da cidade de São Paulo. Os finalistas serão escolhidos pelos próprios consumidores que poderão dar sua nota em uma ficha de avaliação na própria barraca. Poderão participar todos os 730 pasteleiros de feiras-livres de São Paulo.
Na primeira etapa do concurso, em que serão escolhidos os 10 melhores pasteleiros que seguirão para a final, o consumidor é quem dará a nota. Após degustar seu pastel, basta o cliente preencher uma ficha com sua nota e depositar sua avaliação em uma urna instalada na própria barraca. O concurso pretende também avaliar a limpeza do local, o sabor do pastel, a não utilização de molhos em bisnaga, a organização e a higiene de todos os funcionários da barraca.
No dia 5 de outubro, os pasteleiros devolvem as urnas e aguardam a apuração. Os dois pasteleiros mais bem votados de cada região (Norte, Sul, Leste I, Leste II e Centro-Oeste) participarão da fase final do concurso, no dia 26 de Outubro. A final contará com uma comissão julgadora composta por sete juízes, ligados à área de gastronomia e declarados amantes dos tradicionais pastéis de feira. Os três primeiros colocados do concurso receberão prêmios em dinheiro.
Bom, com tanto pastel pra se avaliar por aí, talvez seja bom começar aquela caminhada no parque ou aquele passeio de bike aos domingos. Que tal, hein? Ficam aí as dicas.
18 | setembro | 2009 | 18:13
o melhor pastél da feira é da baraca pastéis tadashi
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